Pin
Send
Share
Send


أول ما سنفعله من أجل تحديد معنى مصطلح البيدو الذي يهمنا الآن هو اكتشاف أصله الأصلي. في هذه الحالة ، يمكننا أن نقول أنها كلمة مشتقة من اللاتينية ، وتحديدا "albedo" ، والتي يمكن ترجمتها على أنها "بياض".

في مجال فيزياء ويسمى البيدو العلاقة بين الطاقة الضوئية المنتشرة على السطح من خلال التفكير و طاقة الحادث .

وبعبارة أخرى ، فإن albedo يكشف عن مستوى إشعاع إنه يعكس السطح مقارنة بالإشعاع الكلي الذي يتلقاه. Albedo ، لذلك ، يشار إليها من حيث النسبة المئوية.

وفقا للمتخصصين ، الكوكب أرض لديه البيدو الأوسط قريب من 38% فيما يتعلق بالإشعاع الشمسي. على الأسطح الخفيفة ، يكون البياض أعلى من الأسطح الداكنة.

بينما ال ثلج لديه albedo من 86% (وهذا يعني أنه يعكس 86 ٪ من الضوء الذي يتلقاه) ، و الصحاري تقع حول 21% ال الغابات وصلوا في 8% و البحار بالكاد تصل بين 5% و 10% . هذا يعني أن السطح المغطى بالثلوج يعكس أكثر من ذلك بكثير. ضوء أن المحيط.

عندما البيدو طويل القامة، درجة الحرارة على كوكب الأرض يميل إلى النزول لأن إشعاع الشمس ، في معظمه ، لا يمتص ، لكنه ينعكس. من ناحية أخرى ، إذا كان البياض منخفضًا ، فإن الكوكب يدفأ: فنسبة الإشعاع الشمسي التي يمتصها السطح مرتفعة للغاية.

يتم إنتاج فضول حول هذا التأثير الذي نتصدى له في أراضي الأندلس. على وجه التحديد ، في نفوسهم ، منذ الأزل ، من التقليدي أن تكون واجهات المنازل مطلية باللون الأبيض. وهذا لأنه ، بهذه الطريقة ، يكون البياض عالياً ، وبالتالي يكون قادرًا على عكس الضوء وتنظيم الحرارة ، خاصة في أوقات الصيف عندما تكون درجات الحرارة مرتفعة جدًا.

وهذا يعني ، إنها طريقة للحصول على شيء جديد داخل المنازل الأندلسية أكثر من الشارع.

توجد استخدامات أخرى لمفهوم البياض في علم النبات (هذا هو اسم قطاع معين من فاكهة ميسوكارب) وفي كيمياء (Albedo هي واحدة من مراحل التحويل التي تسمح بتحويل مادة إلى ذهب).

مصطلح البيدو يستخدم أيضا في مجال فن الطهو. في هذه الحالة ، عند استخدامه ، يتم تسمية الجزء الأبيض والمر الذي يحتوي على ثمار حمضيات معينة ، مثل البرتقال أو الجير أو الجريب فروت. إنه جزء من الرغم من أنه يتم التخلص منه كقاعدة عامة ، إلا أنه في الآونة الأخيرة بدأ يعتبر مفيدًا للغاية في تشكيل جميع أنواع الأطباق والوصفات وحتى المشروبات.

تم العثور على مثال جيد على ذلك في وصفة من الطاهي الكاتالوني المشهور عالميًا Ferrá Adriá. نحن نشير إلى espardeñas مع albedo المهروسة.

Pin
Send
Share
Send